哈哈。個代。親制作廣螺螄終於問世！對於未曾嘗過種美，無疑種奇誘惑。到即將始賺取屬於自己第桶，別提興奮。

第17章癮

周宴宴將碗螺絲擺放，獨特瞬彌漫空。

周青聞到，刻皺起眉，用捂子，“阿姊，煮什麼呀？麼股麼怪異？”

周宴宴微微笑，“正因為怪異，才靈魂。”

“能嗎？”周青，著面碗似乎散著“異”湯碗，禁犯起嘀咕，如此濃烈，真得嗎？

周宴宴端著碗螺螄到周父面：“爹，嘗嘗。”轉又向李氏：“娘，飯吧。”

李氏剛龍鳳胎喂完奶，把龍鳳胎放到坑，倆娃飽乖，李氏到，好奇打量著物：“……品種湯面嗎？”

周宴宴笑著搖：“湯面，螺螄，嘗試種配方。”

周父吸，仿佛融蔥、酸、辣烈，對於習慣，似乎些“刺”。

見周父只聞，李氏也面猶豫，周青更捏著子避而之，周宴宴禁笑：“爹，娘，還青青，們嘗嘗，螺螄就樣，聞著能些臭，但起絕對美。”

“酸筍，初聞或許些‘另類’，但品嘗之絕對癮。”周宴宴持筷子，攪拌著自己螺螄，使其與濃鬱湯汁交融，“妨試，像樣攪拌，真很好。”

盡管螺螄起誘，但仍對股“”些猶豫，面面相覷。

周宴宴見狀，率先品嘗起。只見將筷子米送入，裹挾著濃鬱湯，滑嫩，彈性，而特螺螄更讓回。

再吹散，就著碗邊啜酸酸辣辣湯底。酸與辣交織，刺激著個腔官。精熬制湯底，融入筒骨醇與田螺鮮美，每都驚，餘久久徘徊。

“酸辣滋，真胃又解饞！”周宴宴滿著，又夾起碗裡根通菜，細細品起。

其餘目睹周宴宴全然忘嗦著條，也禁紛紛執筷，嘗試起稀奇螺螄。

周父再次微微湊，初聞之，股仍讓眉緊鎖，將米送入。未曾料到，竟讓界。

瞬瞪睛：“，竟如此獨特！”螺螄已再初嘗“異”印象，鮮辣椒油、翠蔥點綴，田螺，酸筍，以及雞蛋鑲嵌其，每都挑逗著蕾，令欲增。

酸筍濃鬱、米糯彈，田螺鮮美更錦添。幾乎將張龐都貼碗沿，急切嗦，辣椒油沾滿唇瓣，滋啊，讓忍呼過癮！

最終，將剩餘湯汁也而盡，先“異”已消失得無無蹤，取而代之滿鮮。所都空腔蔓延，而膩，美非凡。

碗鮮辣濃湯肚，漸，滿擱碗，個都變得精神爽。

李氏與周青緊隨其，同樣沉浸美享受之，埋爽。

興興嗦完螺螄，周宴宴將清洗碗筷任務交周青，因為又扎裡，始準備等攤事，現處理泡盆裡條魚。

此刻，計劃將條魚制作成魚丸。處理著魚，除臟，將鱗片刮得干干凈凈，再剝魚皮與背部肉，只保留最為純凈魚肉。

接，運用面杖，敲打魚肉，將其隱藏魚刺除。敲打過，又用簽子仔細檢查，確保魚肉純凈無刺。

此魚肉已經變得細膩柔滑，周宴宴加入蛋清，粗鹽，加入蔥姜汁，再從院子裡取曬干薯，也就薯淀，與魚肉混攪拌，直至均勻。

最，將魚肉取，反復摔打，直至其充滿彈性。然，巧捏制，成顆顆魚丸。

此，灶正旺，魚湯鍋騰翻滾著。待湯沸騰至頂點，便將些魚丸投入鍋，煮熟。

接著，周宴宴始忙碌調配起醬汁。

周青洗涮完畢，刻到鍋邊，目轉睛盯著鍋物。

周宴宴用筷子夾起個飽滿魚丸，蘸酸甜糖醋醬，然喂周青。著得津津，周宴宴滿。

又取兩個碗，分別周父李氏盛個魚丸。考慮到們剛剛過過螺螄，擔們積，周宴宴特控制份量。

隨，倒點魚湯倒入碗，端著兩碗魚丸醬汁，步。