些蛋只些微響，肯定以，但晃得厲害肯定就能。

再往，拿起晃，里面顯能到，種徹底能。

周蓮蹲邊，虛請教麼辨認雞蛋壞沒壞。

“就樣，。”陳汐拿起個壞蛋邊晃晃，清晰晃蕩，“種就壞掉。”

周蓮恍然悟點，“原樣。”

也拿起個雞蛋晃晃，又拿起個好蛋晃晃，刻就兩者區別。

準備將好蛋放回，陳汐阻止，“個就別放。”

“為何？”

“因為晃過蛋壞很，所以留面等兒吧。”

“哦，。”

于，兩午，將籮筐里蛋分揀。

撿個好蛋，剩壞壞，百個壞掉。

周蓮好奇壞掉里面什麼樣，抓起壞掉雞蛋往籮筐敲。

陳汐驚失，“別……”

到底還步，剎，股惡臭撲面而。

周蓮與陳汐巨變。

刻，陳汐捂著嘴，“嘔——”

周蓮也捂，但方才敲碎蛋液流到，指靠尖，當就嘔。

隨后，里壞雞蛋丟，褐蛋液流，難以形容頓彌漫。

兩連滾帶爬子，蹲面吐得昏暗。

氏到，與另幾名婦匆匆，“麼？”

陳汐擦擦嘴角唾液，指指子。

幾，但剛到，就被里面滔臭熏得變，趕緊退。

，比豬糞還臭啊！

眾難受好，氏才忍著惡臭，鏟筐，將雞蛋液掩蓋，再連同掃，倒處林里。

終于散半。

沒到臭雞蛋威力麼，簡直臭。

陳汐，如果兩軍打仗候，朝敵軍扔臭雞蛋，將們熏吐？

周蓮歉，“對起啊，蛋放久壞。”

以沒碰過雞蛋些，對些事解，陳汐擺擺沒怪。

“沒事，以后就。”

“些蛋豈能保？”

陳汐，“以啊，成皮蛋咸鴨蛋，就以放很久。”

此話，所都向，氏好奇問，“什麼咸鴨蛋皮蛋？”

陳汐們解釋，“咸鴨蛋啊，就用鹽把蛋腌起。”

“先燒鍋，把粗鹽化，等鹽涼透，再把蛋放壇子里，倒鹽密封起。過，煮熟切，里流油呢。”

“真嗎？還回。”氏好奇，“蛋還能流油，但麼，需很鹽吧？”

鹽貴很，就算起很好，按照陳汐法，怕普通能得起。

陳汐，“啊，就些浪費鹽，但好啊。”

周蓮又問，“皮蛋呢？”

“皮蛋得用、、鹽巴加濃茶調成糊狀，每個蛋都里滾兩圈，再裹層稻殼，哦對，還得加松針燒成。”

周蓮若所，“個起更麻煩。”

“世麻煩事，咱們養麼雞鴨，蛋放久也壞掉，樣吧，叫將材料拿，叫們。”

“好。”周蓮對兩種蛋比較興趣，也很試試，什麼樣。

夜里，氏煮許豬肉，燉肉，也炒肉，陳汐也個糖醋排骨，當然還盆炒蛋。

陳汐，滿神。

還自己養豬肉好。

純然無污染，肉質比現代面豬肉都鮮美。

周蓮嘗過陳汐臘肉，鮮豬肉還回，始些抗拒。

勉嘗后，些。

“肉還真些樣，因為先們割刀緣故嗎？”

陳汐笑，“啊，面賣同？”

周蓮點，“沒錯，京候，們很豬肉，就算也需經過繁瑣處理，然很難咽。”

完，又忍兩塊排骨。

飽后，另幾個婦麻利收拾碗筷，陳汐也子躺。

第，陳汐便回里。

到葛清，讓幫忙自己需些材料，些都很常見并難，葛清當即便應。

第370章 臘腸

當午，葛清便將所需送到養豬。

陳汐將個鴨蛋取，準備皮蛋咸鴨蛋各半。

候，周蓮氏幾都旁邊圍觀，將制作方法都。

雖然也沒，但技壓嘛。

陳汐按照先步驟，將鴨蛋壇子里碼好，將鹽倒密封。

皮蛋稍微復雜些，但材料充，腌制起很。

等完些，面已經。